BƯỞI DA XANH VIỆT NAM. CHẤT LƯỢNG XUẤT KHẨU CAO CẤP
Bưởi da xanh Việt Nam được trồng trong nước, sẵn sàng xuất khẩu với thời gian bảo quản dài và vị ngọt cao.
ĐẶC ĐIỂM CHÍNH
Kích thước: 1.0–1.8 kg/quả
Đóng gói: 12 quả/thùng (40×60 cm), ~14–18 kg
Thời hạn bảo quản: 45–65 ngày (bảo quản lạnh 15–22°C)
Độ ngọt: ≥9.2° Brix
Mã HS: 08054000
Chứng nhận: VietGAP, GlobalG.A.P, HACCP, Kiểm dịch thực vật
NGÀNH HÀNG PHỤC VỤ
Siêu thị & chuỗi bán lẻ
Nhà nhập khẩu/phân phối trái cây nhiệt đới
Phân khúc quà tặng trái cây cao cấp
BỘT PECTIN TỪ BƯỞI – NGUYÊN LIỆU TỰ NHIÊN
Pectin được chiết xuất từ cùi trắng của bưởi da xanh bằng quy trình nghiên cứu tại trường đại học đối tác. Đây là chất tạo gel và tạo cấu trúc tự nhiên (INS 440), được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và mỹ phẩm, đáp ứng xu hướng clean label và phát triển bền vững.
ĐẶC ĐIỂM CHÍNH
Dạng: Bột màu vàng nhạt đến trắng ngà
Hàm ẩm: <10%
Độ mịn: Bột nghiền mịn, dễ hòa tan
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát
Hạn sử dụng: 12 tháng
QUY TRÌNH SẢN XUẤT
Chiết xuất cùi bưởi bằng dung dịch acid (pH ~1–2) ở 90–95 °C
Lọc và kết tủa bằng ethanol
Sấy khô, nghiền mịn và đóng gói
ỨNG DỤNG
Thực phẩm & đồ uống: Mứt, thạch, sữa chua, xúc xích chay, nước sốt
Dinh dưỡng: Thực phẩm bổ sung chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa
Sản phẩm chay & vegan: Thay thế gelatin
Mỹ phẩm: Thành phần trong mặt nạ, kem dưỡng và tẩy tế bào chết
CHỨNG NHẬN
Nghiên cứu & phát triển cùng trường đại học đối tác
Nguyên liệu từ vườn bưởi đạt chuẩn VietGAP/GlobalGAP
Quy trình theo HACCP/ ISO22000
TINH DẦU BƯỞI – NGUYÊN CHẤT
Chiết xuất từ vỏ bưởi tươi bằng phương pháp chưng cất hơi nước, tinh dầu bưởi chứa hàm lượng D-Limonene cao (~96%). Sản phẩm mang hương cam chanh tươi mát, dễ chịu, với các ứng dụng đã được chứng minh trong làm đẹp và chăm sóc sức khỏe.
ĐẶC ĐIỂM CHÍNH
Quy trình: Chưng cất hơi nước (chuẩn thực phẩm/mỹ phẩm)
Thành phần: ~96% D-Limonene, xác nhận bằng GC-MS (VAST, 2025)
Hương thơm: Cam chanh tươi mát, hơi ngọt
Quy cách: Phuy số lượng lớn cho công nghiệp; chai nhãn riêng (private-label)
NGÀNH HÀNG PHỤC VỤ
Mỹ phẩm: Serum dưỡng tóc, dầu gội, chăm sóc da
Sức khỏe: Liệu pháp hương thơm, spa, máy khuếch tán
Chăm sóc gia đình: Nến thơm, sản phẩm tẩy rửa
NƯỚC ÉP & BỘT BƯỞI
Nước ép và bột bưởi phục vụ các ứng dụng trong ngành thực phẩm chức năng và đồ uống.
ĐẶC ĐIỂM CHÍNH
Hiệu suất nước ép: 2,2 kg bưởi → 1 kg nước ép
Giá trị dinh dưỡng: ~64,3 mg Vitamin C / 100 ml
Bột sấy phun: Hiệu suất 82%, độ hòa tan 90%
Độ ẩm: <8%, hạn sử dụng 12 tháng (bảo quản khô ráo)
NGÀNH HÀNG PHỤC VỤ
Thực phẩm & đồ uống: Trà thảo mộc, sinh tố, bánh ngọt
Dinh dưỡng: Thực phẩm bổ sung chất xơ, hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Mỹ phẩm: Tẩy tế bào chết tự nhiên, mặt nạ spa
